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Publicado em 30/04/2018 às 16h56
São José finaliza preparativos para a 40ª Festa do Trabalhador
A Redação / Assessoria de imprensa
Charles de Moura/PMSJC
Charles de Moura/PMSJC
A tradicional macarronada é preparada por uma equipe de mais de 50 pessoas da Merenda Escolar da Secretaria de Educação e da Fundhas, além de três nutricionistas

A Prefeitura de São José dos Campos já está com tudo praticamente pronto para a tradicional Festa do Trabalhador, no bairro Novo Horizonte, na região leste, que acontecerá nesta terça-feira, dia 1º de maio.

Comemorando a 40ª edição, a festa como de costume contará com a distribuição de quase duas toneladas de macarronada a partir das 12 horas. Além disso, a programação também conta com missa, atrações recreativas como rua de lazer, brinquedos infláveis, distribuição de pipoca e algodão doce, além de ações educativas sobre segurança no trânsito. O evento é gratuito.

Para o preparo da macarronada foram separados 1.000 quilos de espaguete, 600 quilos de carne moída, 50 quilos de tempero pronto sem pimenta, 20 quilos de sal, 500 quilos de extrato de tomate, 20 quilos de açúcar, 2 quilos de orégano, 1 quilo de louro, 1 quilo de colorífico, 100 litros de óleo, além de mais de 900 garrafas de refrigerante de dois litros.

Os cuidados com o preparo começam quando uma equipe de mais de 50 pessoas da Merenda Escolar da Secretaria de Educação e da Fundhas (Fundação Hélio Augusto de Souza), além de três nutricionistas, entram na cozinha com toucas e aventais para garantir a higiene.

O início ao processo de cozimento da massa começa na véspera, nesta segunda-feira (30). Já a preparação do molho é feita no dia 1º (terça) para assegurar a qualidade do alimento servido. Em escala revezamento entre as cozinheiras, o trabalho só termina no dia 1º de maio com a distribuição do prato pronto ao público. Também serão distribuídos refrigerantes.

Cerca de 200 profissionais da Prefeitura e outras instituições públicas estão envolvidos na realização da tradicional festa que atrai milhares de pessoas todos os anos.

SERVIÇO
PROGRAMAÇÃO 1º DE MAIO (TERÇA-FEIRA)
- Missa em comemoração a 40ª Festa do Trabalhador,
presidida pelo padre Lucas Rosa da Silva
Horário: 10h
Local: Paróquia Coração Eucarístico de Jesus
Praça 1º de Maio - Parque Novo Horizonte.

- Atividades Recreativas
Horário: das 10h às 15h
Local: Rua dos Lavradores (em frente à Praça 1º de Maio).

- Distribuição da Macarronada
Horário: 12h
Local: Escola Estadual Professor Dorival Monteiro
Rua dos Pedreiros, 367, Parque Novo Horizonte

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